ROYAL ICING ( YAZI ŞEKERİ )

Anasayfa » Temel Bilgiler »ROYAL ICING ( YAZI ŞEKERİ )
ROYAL ICING ( YAZI ŞEKERİ )

2 adet yumurta beyazı
250 gr elenmiş pudra şekeri
3-4 damla limon suyu veya ılık su

  1. Yumurta akını çukur bir kapta 5-10 dakika çırpın.
  2. Elenmiş pudra şekerini yavaş yavaş ilave edin. Limon suyu veya ılık su koyun. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  3. Hemen kullanmanızı tavsiye ederim veya buzdolabında kapağı hava almayacak şekilde saklayın.
  4. Buzdolabında sakladığınız, Royal Icing i en fazla bir hafta içinde tüketin. Kullanmadan önce, tekrar karıştırmanız gerekir. Eğer Royal Icing in yoğun bir kıvamı varsa, bir yumurta akı daha ilave edebilirsiniz.