Malzemeler

750 gr patates
3 adet havuç
1/2 demet dereotu, ince kıyılmış
SOS
1 adet limon suyu
2 büyük diş sarmısak, dövülmüş
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Tarifler

1-Ayrı kaplarda yıkanmış patates ve kabukları soyulmuş havuçları haşlayın. Patateslerin kabuklarını soyun. Patetesleri ve havuçları püre haline getirin. İnce kıyılmış dereotunu ilave edin.
2-SOS: Çukur bir kapta, sızma zeytinyağ, limon suyu, sarmısak ve tuzu karıştırın. Sosu, püre haline gelen, patatesler ve havuçlar ile birlikte karıştırın. Derotunu ilave edin.
3-Salatanıza istediğiniz şekli verin. Üzerini bir dal dereotu ile süsleyin ve servis yapın.