Malzemeler


140 gr  un
110 gr tereyağ
60 gr iri çekilmiş ceviz
60 gr toz şeker
ÜSTÜ İÇİN
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
140 gr çikolata
40 gr tereyağ
1 çorba kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
50 ml su
40 gr toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
SÜSLEME
2 öorba kaşığı pudra şekeri

Tarifler

1-Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm eninde 26 cm uzunluğunda kek kalıbını yağlayın.
2-Elenmiş un, toz şeker, iri çekilmiş cevizi oda sıcaklığında tereyağ ile karıştırın. Bir bardağın alt tabanı yardımıyla kek kalıbına cevizli karışımı bastırarak yayın. 20-25 dakika pişirin.
3-Benmari usulü eritilmiş çikolatayı tereyağ ile karıştırın. Elenmiş tuz, vanilya ve kakaoyu ilave edin. Su ve toz şekeri ayrı bir kapta ocakta eritin. Çikolatalı karışıma ilave edin.
4-Az çırpılmış yumurtayı ilave edin. Kısık ateşte 4-5 dakika yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
5-Cevizili karışımın üzerine çikolatalı karışımı dökün. 20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. 10 cm uzunluğunda 5 cm genişliğinde dilimler kesin. Buzdolabında saklayınız. Servis yapmadan önce elenmiş pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.