Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı un
5 çorba kaşığı toz şeker
60 gr tuzsuz tereyağ
100 gr iri çekilmiş ceviz
100 gr iri parçalanmiş bitter çikolata
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatli kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya
SÜSLEME
200 gr krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
400 gr taze çilek
50 gr ganaj çikolata

Tarifler

1-Fırını 160 derecede ısıtın. 20x30 cm ebadında kalıbı yağlayın.
2-Yumurta ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Teryağını koyun. Elenmiş un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı karıştırın ve ilave edin. 2-3 dakika daha çırpın.
3-İri çekilmiş ceviz ve iri parçalanmış bitter çikolatayı koyun. Spatula yardımıyla hepsini karıştırın. Karışımı kalıba koyun.
4-35-40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kare dilimler kesin.
5-SÜSLEME: Krema ve pudra şekerini katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş bownie\'lerin üzerine dilimlenmiş çilekleri koyun. Çileklerin üzerine krema ve bir kat daha dilim brownie koyun.
6- Servis yaparken zevkinize göre çileklerin üzerine ganaj çikolata koyun. Brownie leri tek kat da süsleyebilirsiniz.