Malzemeler

6 adet yumurta
200 gr toz şeker
50 gr tereyağ
300 gr beyaz un veya
300 gr sade kek un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
SÜSLEME
400 gr krema
50 gr pudra şekeri
50 gr süt
1 çorba kaşığı krema sertleştirici
1 çorba kaşığı kırık badem
3 çorba kaşığı damla çikolata
1 kutu yenilebilir çiçek
1 kutu krokan

Tarifler

1-PANDİSPANYA: Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı koyun.
2-Yumurtaları ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ilave edin. Elenmiş sade kek un, vanilya ve limon kabuğu rendesini koyun ve 2 dakika daha çırpın.
3- Karışımı pasta kalıbına koyun. 35-40 dakika pişirin. Tel ızgaranın üzerinde soğumaya bırakın. Pandispanyanızı bir gün önceden yapmanızı öneririm.
4-Pandispanyayı yatay olarak uzun ekmek bıçağı ile veya tel pasta kesiciyle 2 eşit parçaya kesin.
5-KREMA: Sütü fırça yardımıyla pandispanyaların üzerine sürün. Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş pandispanyaların arasına, eşit miktarda kremayı sürün. Üzerine damla çikolataları ve kırık bademleri koyun. Kalan krema karışımını pastanın üzerine ve kenarlarına koyun.
6-SÜSLEME: Pastanın kenarlarını krokanları yerleştirin..
7- Pastanın üzerini yenilebilir çiçeklerle süsleyin. Pastanızı aynı gün içinde tüketmenizi tavsiye ederim.