Malzemeler

4 adet yumurta
2 su bardağı un veya
2 su barbağı sade kek un
2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
2 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
SÜSLEME
200 gr krema
50 gr pudra şekeri
1 çorba kaşığı krema sertleştirici (isteğe bağlı )
2 çorba kaşığı yenilebilir pasta süslemesi

Tarifler

1- Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı koyun ve yağlayın.
2-Yumurtaları ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Elenmiş sade kek un, tarçın ve vanilyayı koyun ve karıştırın. Sıvı yağ ve sütü ilave edin. 2 dakika daha çırpın.
3-Rendelenmiş havuç ve dövülmüş cevizi ilave edin ve karıştırın. Karışımı pasta kalıbına koyun. 50-55 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
4-SÜSLEME: Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın. Pastanın üzerine kremayı, gel git hareketlerle sürün. Kremanın üzerine yenilebilir pasta süslemesi koyun.