Malzemeler

160 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı yulaf ezmesi
4 çorba kaşığı esmer şeker
4 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
2 tatlı kaşığı espresso kahve
5 çorba kaşığı iri dövülmüş ayıklanmış kavrulmuş badem

Tarifler

1-Fırını 180 derecede ısıtın.
2-Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. İçine yulaf ezmesi, esmer şeker, toz şeker, tuz, vanilya esansı ve espresso kahveyi koyun ve karıştırın.
3-3 cm yüksekliğinde kare bir kek kalıbına yağlı kağıt serin. Karışımı kek kalıbına koyun. En üstüne ayıklanmış kavrulmuş bademi koyun.
4-Kurabiyeyi 10-15 dakika pişirin. İnce dilimler halinde kesin. Soğumaya bırakın.