Malzemeler

125 gr un
100 gr pirinç unu
30 gr pudra şekeri
25 gr yapay tatlandırıcı
2 çorba kaşığı light margarin
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta

Tarifler

1-Fırını 160 derecede ısıtın.
2-Elenmiş pirinç unu, un, pudra şekeri, yapay tatlandırıcı, vanilya ve tuzu; yumurta ile karıştırın. Light margarini ilave edin ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3-Hamuru streç folyaya sarın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4-Kurabiye hamurununu ruloyla açın, kalp şeklinde ki kalıplarla kesin. 20 dakika fırın tepsisinde bekletin. Böylelikle kurabiyeniz pişince şekli bozulmayacaktır.
5-25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
6-Arzu ederseniz yapay tatlandırıcı ile süsleyebilirsiniz.