Malzemeler

2 kilo yemeklik büyük boy portakal
1/2 adet portakal kabuğu
1 çay bardağı ethil alkol
1 çay bardağı votka
1 su bardağı taze sıklmış portakal suyu
2,5 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil

Tarifler

1-Ağzı kapaklı, geniş ve büyük bir kavanoza, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş portakalları koyun.
2-Portakalların biraz suyu çıkması için, yavaş hareketlerle tahta bir kaşıkla çok hafif ezin.
3-Toz şeker, ethil alkol,votka, tarçın, taze sıkılmış portakal suyu, portakal kabuğu ve karanfilleri dilimlenmiş portakalların üzerine koyun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. 2-3 günde bir kavanozu çalkalayın.
4-45-60 gün arası bekleyin. Bir tülbent veya kahve filitresi yardımıyla portakal likörünü şişelere koymadan önce süzün.