Malzemeler

3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker ( 2 çorba kaşığı toz şekeri üzeri için ayırın )
2 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı yoğurt
1 kavonoz tahin ( 300 gr tahin )( 2 çorba kaşığı tahini üzeri için ayırın )
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
SÜSLEME
2 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı toz şeker

Tarifler

1-Fırını 160 derecede ısıtın. Kare veya dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın.
2-Yumurta ve toz şekeri beyazlıyana kadar 10-15 dakika çırpın. Yoğurt, sıvı yağ, süt ve tahini ilave edin. Elenmiş un, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3-Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Ayırmış olduğunuz tahini üzerine gezdirin, kaşıkla şekil verin. Üzerine toz şekeri serpin.
4-Önceden ısıtılmış fırına koyun.50-55 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. 5-10 dakika daha pişirebilirsiniz.
5-Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın,