Malzemeler

600 ml süzme yoğurt
1/2 su bardağı pudra şekeri
250 gr taze çilek
1 adet limonun suyu
1 adet limon kabuğu rendesi

Tarifler

1-Ayıklanmış yıkanmış taze çileği limon suyu, limon kabuğu rendesi ve pudra şekeriyle rondodan geçirin. Rondodan geçirilmiş süzme yoğurdu ilave edin ve karıştırın. Çilekli yoğurt karışımını buzdolabına koyun. Buzdolabından 2 saat sonra çıkarın.
2-24 saat derin dondurucuda beklettiğiniz dondurma makinanızı çalıştırın. Çilekli yoğurt karışımını dondurma makinasına koyun.
3-Kıvam alana kadar 20 dakika çalıştırın. Donmuş çilekli yoğurdu plastik bir spatula yardımıyla ağzı kapaklı plastik bir kaba koyun.
4-Dondurma makinanız yoksa derin dondurucuya koyduğunuz çilekli yoğurdu 1 saatte bir çıkarın ve bir kaşık veya çatal yardımıyla karıştırın. Donmuş çilekli yoğurt gün içinde hazır olacaktır.
5-Ben donmuş çilekli yoğurdu çok şekerli sevmiyorum. Pudra şekerini isteyinize göre ayarlayabilirsiniz.