Malzemeler

50 gr toz şeker
40 gr tereyağ
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı
50 gr buğday unu
SÜSLEME
80 gr bitter çikolata

Tarifler

1-Fırını 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisine, yağlı kağıt koyun.
2-Yumurta akını, şeker ile mikserde çırpın. Elenmiş unu, tereyağ ilave edin ve karıştırın.
3-Fırın tepsisine, yağlı kağıt serin. 12 cm genişliğinde yuvarlak daireler çizin. Hamur karışımını kaşık yardımıyla, yuvarlak dairelere koyun.
4-4-5 dakika sonra fırından çıkarın. Soğumadan hemen bıçak yardımıyla şekil verin. Soğumaya bırakın.
5-Soğuduktan sonra, eritilmiş bitter çikolata ile süsleyin. Servis yapın.
6-Ben bir bir fırına vermenizi öneriyorum. Sıcakken form verebilirsiniz. Soğuduktan sonra katılaşır.
7-Eğer katılaşırsa tekrar fırına verin, panik olmayın çok az ısınınca tekrar çıkarın dondurma külahı şeklini verin.