Malzemeler

1/2 kilo közlenmiş kırmızı biber
1/2 su bardağı ince kıyılmış ceviz
2-3 diş sarmısak
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Tarifler

1-Kırmızı biberleri ocak ateşinde közleyin. Ben elektirik ocağında közliyorum.
2-Kırmızı biberlerin üzerinde ki zarlarını mümkünse hiç su değdirmeden temizleyin. İçindeki çekirdekleri de temizleyin.
3-Rondaya közlenmiş ve temizlenmiş kırmızı biberlerle birlikte tüm malzemeleri atın ve karıştırın.
4-Mümkünse aynı gün içinde tüketin.