Malzemeler

225 gr un
100 gr pirinc unu
100 gr pudra şekeri
160 gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
SÜSLEME
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı su
4-5 çorba kaşığı kırmızı renk yenilebilir toz şeker
1 çorba kaşığı beyaz kalp şeker

Tarifler

1-Elenmiş un, pirinç unu, vanilya ve tuzu karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağ ve yumurtayı koyun. Hepsini karıştırın.
2-Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
3-Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
4- Hamuru 1cm kalınlığında ruloyla açın. Hamuru kalp şeklinde ki kalıpla kesin. Kalp şeklindeki, hamuru fırın tepsisine koyun ve 15 dakika bekleyin.
5-20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Soğutulmuş kalp kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla ballı su sürün.
6-Kalp kurabiyelerin üzerine kırmızı renk yenilebilir toz şeker ile süsleme yapın. Zevkinize göre kurabiyelerin üzerine, kalp şeklinde kırmızı ve beyaz renk şeker koyun.