Malzemeler

200 gr sade kek un veya
200 gr un 1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 taze sıkılmış portakal suyu
100 gr toz şeker
100 gr damla çikolata
100 gr süt
3 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
SÜSLEME
160 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı yenilebilir inci pasta süslemesi ( küçük boy )

Tarifler

1-Frrını 180 derecede ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın ve unlayın.
2-Yumurta ve şekeri mikserde 10 dakika çırpın. Elenmiş un ve vanilyayı ilave edin. Portakal kabuğu rendesini koyun.
3-Sıvı yağ, süt ve portakal suyunu ilave edin ve karıştırın. Damla çikolatayı koyun ve spatula yardımıyla karıştırın.
4-Yağlanmış muffin kalıplarına metal kaşık yardımıyla, karışımı dökün.
5-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
6-Muffinlerin üzerine, benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı koyun. Soğumaya bırakın. Bitter çikolatanın üzerine; yenilebilir inci pasta süslemelerini koyun.