Malzemeler

ÜST KAPLAMA
80 gr bitter çikolata ( 1 paket )
KREMA 
160 gr bitter çikolata ( 2 paket )
2 çorba kaşığı şekersiz krema
2 çorba kaşığı demleme kahve
1 dal vanilya özü
1 tutam tuz
4 çorba kaşığı ufalanmış brownie kek
SÜSLEME
1 tatlı kaşığı toz altın yaldız
1 tatlı kaşığı toz gümüş yaldız

Tarifler

1-Benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı çikolata kalıplarına fırça yardımıyla sürün. Buzdolabına 10 dakika donması için koyun.
2-Benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı ısıtılmış krema ile karıştırın. Bir dal vanilya çubuğunu ortadan kesip çekirdek özünü bir bıçağın tersiyle alın. Ufalanmış brownie kekleri ve tuzu koyun ve karıştırın. Demleme kahveyi ilave edin.
3-Buzdolabından çıkarttığınız çikolata kalıplarını çikolata karışımı ile donmuş çikolatanın üzerine yerleştirin. Bir bıçağın tersiyle fazlalıkları alın. Üzerini streçliyerek buzdolabına donması için koyun.
4-Çikolata kalıbından çıkarttığınız çikolataların üzerine küçük ince temiz bir fırça yardımıyla altın ve gümüş yaldız sürün.